圖紙介紹 ： “家用和面機的主要功能 和面:和面就是在面粉中加入水和添加劑,通過(guò)一定時(shí)間的適當攪拌,使麥膠蛋白和麥谷蛋白逐漸吸水膨脹,互相粘結,形成一個(gè)連續的膜狀基質(zhì)相互交叉結合,形成立體狀的并具有一定彈性、延伸性、黏性和可塑性的面筋網(wǎng)絡(luò )結構使之能被人們進(jìn)一步加以利用,比如做面條、餃子、面包、糕點(diǎn)。
行業(yè)用途 ： 機械設備
設計軟件 ： AutoCAD-ZWCAD
版本/編輯 ： 2018 【可編輯、含參數】
文件格式 ： dwg
下載權限 ： 普通會(huì )員.等級及以上
會(huì )員等級 ：我的等級？ | 會(huì )員權限說(shuō)明？
點(diǎn)擊排行
最新發(fā)布
下載排行
